Sjø
Først blogginnlegget på evigheter og jeg har lyst til å dedikere dette innlegget til stedet jeg bor og kysten vår!
(english readers: its translated below:-)
Det er mange før meg som snakker om havet; både av miljøhensyn, matsanking og nysgjerrighet. Dette store blå havet som kan ligge helt stille eller bevege seg som et livsfarlig villniss. Jeg har bestemt meg, denne våren vil jeg være nær havet mye mer enn jeg vanligvis er. Jeg vil bli kjent med det på en litt mer ordentlig måte enn tidligere. Jeg mener, jeg pleier å ro i en liten rød pioner med ødelagte årer, liker å svømme i morild på sensommeren og stå opp grytidlig for å fiske makrell og kjenne nappingen. Jeg elsker akkurat det. Ingenting feil med den nostalgien, men hva om jeg kan bli trygg nok til å dykke ned i det? Finne ut av de forskjellige nyansene i tangfloraen? Hva om jeg kan klare å få til å dykke, sånn med dykkermaske og våtdrakt? Jeg har alltid vært litt pysete på å “puste” under vann.. Det er kanskje min svakhet. Men nå er jeg så motivert!
Motivasjonen kommer nok av at jeg har lest ganske mye om tang og dens egenskaper i det siste. Jeg ønsker å bruke tang mer bevisst i min nye såpekolleksjon. Jeg ønsker å alltid ha tørket tang tilgjengelig på kjøkkenet og kanskje utfordre baderutinene, med tang i badesaltet? Jeg har blitt nysgjerrig på å finne de ulike duftnyansene også, hvor er den tangen som kan gi noe til PureFumes, eller går det?
Ok, her er noen av grunnene:
“Essensielle fettsyrer som finnes i tang er en del av hudens lipid lag og bidrar til å opprettholde smidighet og elastisitet i huden. Disse fettsyrene har lenge vært kjent for å å være helt nødvendige for kroppen og hudens funksjoner, så uten dem blir huden tørr og hard.” fra googles verden.
Se for deg Sagtang, hehe jeg visste ikke den het det engang, men den som har taggete blader og er ganske vanlig å få øye på, selv om den ofte befinner seg nederst i fjæresonen. Denne tilfører umami til matlagingen og inneholder mange næringsstoffer. Denne er også historisk brukt mye i tangbad fordi oljen fra denne tangen har bemerkelsesverdig effekt på huden, på håret og selve kroppen. Den er så full av antioksidanter at den sies å være avgjørende i antialdringsprodukter; kan virke hudfornyende, reparerende og med fuktighetsbevarende effekter.
Fucus Serratus/ Sagtang
Denne nydelige tangen overlever ved å filtere havet for næringsstoffer. Dermed samler det seg opp masse mineraler, antioksidanter og vitaminer i denne.
Fucus Serratus. Sagtang. Den skal jeg se etter i dag. Sammen med blæretang, grisetang og tenk om jeg finner den grønnbrune læraktige fingertangen! Mulig jeg må uti for å få tak i den, men den sies å ha enorm effekt på ødelagt hud og blir brukt som omslag for å motvirke cellulitter.
Jeg har fått låne min mors sorte Citroen, har pakket støvler, bøtte, saks og ekstra skift (ja, men kan jo ikke vite) og stikker til My Homeland; Lindesnes! Stedet hvor kvinnene dro for å se etter sin elskede på havet, stedet som kan ligge helt bortgjemt i tåka og gi rom for evighetsperspektivet. Som dagen etter kan ha bølger større og villere enn du kan takle. Som sluker deg hel og som rister deg i grunnvollen. Der er det ganske spennende å sanke næringsrik tang langs skjærene. Du får bilder litt senere!
English:
There are many before me who talk about the sea; both for environmental reasons, food gathering and curiosity. This great blue sea that can lie completely still or move like a life-threatening monster. I have decided, this spring I want to be near the sea much more than I usually am. I want to get to know it in a slightly more proper way than before. I mean, I usually row a little red pion with broken oars, like to swim in moray in the late summer and get up at dawn to fish for mackerel and feel the nibbling. I love exactly that. Nothing wrong with that nostalgia, but what if I can become confident enough to dive into it? Find out about the different nuances in the seaweed flora? What if I can manage to get diving, like that with a diving mask and wetsuit? I've always been a bit shy about "breathing" under water... Maybe that's my weakness. But now I'm so motivated!
The motivation probably comes from the fact that I have been reading quite a lot about seaweed and its properties lately. I want to use seaweed more consciously in my new soap collection. I want to always have dried seaweed available in the kitchen and maybe challenge the bathing routines, with seaweed in the bath salt? I have become curious to find the different fragrance nuances as well, where is the seaweed that can give something to PureFumes, or does it work?
Okay, here are some of the reasons:
"Essential fatty acids found in seaweed are part of the skin's lipid layer and help to maintain suppleness and elasticity in the skin. These fatty acids have long been known to be absolutely necessary for the body and the skin's functions, so without them the skin becomes dry and hard." from the world of google.
imagine Sawtooth, hehe I didn't even know it was called that, but the one that has jagged leaves and is quite common to spot, even if it is often located at the bottom of the riparian zone. This adds umami to cooking and contains many nutrients. This is also historically used a lot in seaweed baths because the oil from this seaweed has a remarkable effect on the skin, on the hair and the body itself. It is so full of antioxidants that it is said to be essential in anti-aging products; can have skin-regenerating, repairing and moisturizing effects.
Fucus Serratus. Saw pliers. I will look for it today. Along with Bladder tongs, Pig tongs and wonder if I can find the greenish brown leathery Finger tongs! I may have to go out in the water to get hold of it, but it is said to have an enormous effect on damaged skin and is used as a poultice to combat cellulite.
I have borrowed my mother's black Citroen, have packed boots, bucket, scissors and extra change (yes, but I can't know:) and am heading to My Homeland; Lindesnes! The place where the women went to look for their beloved at sea, the place that can lie completely hidden in the fog and give room for the perspective of eternity. As the next day may have waves bigger and wilder than you can handle. Which swallows you whole and which shakes you to the core. There it is quite exciting to gather nutritious seaweed along the reefs.
